要在iPhone 14上拍攝視頻時開啟閃光燈，您可以按照以下步驟操作：

1. 打開相機應用程序：在主屏幕上找到相機應用程序的圖標，并點擊打開。

2. 切換到視頻模式：在相機應用程序中，您可以在底部找到一個切換按鈕，用于切換到視頻模式。點擊該按鈕，以便進入視頻拍攝模式。

3. 打開閃光燈：在視頻拍攝模式下，您可以在屏幕的左上角找到一個閃光燈圖標。點擊該圖標，以便打開閃光燈。

4. 調整閃光燈設置：點擊閃光燈圖標后，您可以看到幾個選項，如“自動”、“打開”和“關閉”。選擇“打開”選項，以便將閃光燈設置為一直開啟。

5. 開始拍攝視頻：現在，您可以點擊屏幕上的錄制按鈕，開始拍攝視頻。在拍攝過程中，閃光燈將一直保持開啟狀態(tài)，為您提供額外的光線。

請注意，開啟閃光燈可能會對視頻質量產生一定影響，特別是在低光條件下。因此，在使用閃光燈時，請確保環(huán)境光線不足以滿足您的拍攝需求。