蘋果設備上更換Apple ID和頭像的步驟如下：

更換Apple ID：

1. 打開“設置”應用程序。

2. 點擊你的Apple ID（通常在頁面頂部）。

3. 在彈出菜單中，選擇“退出登錄”。

4. 確認退出登錄。

5. 返回“設置”應用程序主頁面。

6. 點擊“登錄”。

7. 輸入你的新Apple ID和密碼，然后點擊“下一步”。

8. 根據(jù)需要，完成雙重認證或驗證過程。

9. 完成后，你的Apple ID將被更換為新的。

更換頭像：

1. 打開“設置”應用程序。

2. 點擊你的Apple ID（通常在頁面頂部）。

3. 在彈出菜單中，選擇“iCloud”。

4. 在“iCloud”頁面上，點擊你的頭像。

5. 選擇“照片”。

6. 從相冊中選擇一張照片作為新的頭像，或者使用相機拍攝一張新照片。

7. 調整照片的大小和位置，然后點擊“選擇”。

8. 返回“設置”應用程序主頁面。

9. 頭像已成功更換。

請注意，更換Apple ID可能會導致你的設備與之前的Apple ID相關的數(shù)據(jù)和設置丟失。在更換之前，請確保備份重要的數(shù)據(jù)和文件。